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Verschmelzung von Tourismusarten

Durch den von Österreich gesetzten Biotrend, ist man als Gastronom mit einem Biohotel schon mal gut dabei. Konkurrenzdruck unter den Bio-Gastronomen Jedoch reicht in letzter Zeit den Gästen ein einfaches Biohotel nicht mehr aus, und so müssen immer mehr dieser Unternehmer mit Wellness Angeboten die Konsumenten überzeugen. Aber neben den sonst so beliebten Wellness Angeboten [...]

Gastronomiebedarf für Küchenprofis

Tim Mälzer, Ralf Zacherl, Johann Lafer, Jamie Oliver und Sarah Wiener haben es vorgemacht. Kochen macht nicht nur Spaß, ist gesund und abwechslungsreich, man kann damit auch Erfolg haben. Immer mehr Deutsche zieht es vor den Kochtopf, sie probieren verschiedene Rezepte aus und werden Hobby-Köche. Diese wollen dann aber auch das Arbeitszeug der Profis und [...]

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